tag:blogger.com,1999:blog-88708442353036395252024-02-20T18:56:20.836+00:00Comidinha lá de casa"A Alimentação saudável e a paz de espírito são os maiores e melhores remédios para todas as enfermidades"
(João A. Franco)Unknownnoreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-8870844235303639525.post-13937512038710428882020-07-19T23:00:00.004+01:002020-07-23T00:11:13.918+01:00Bôla de Atum<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiUop6OwYx_sz-_fnhSzgljM8xRZf-4Feikult2vpYoflZV9pbXQF_XVciOVEAYtle4KiRrVQESW5DVEe2jsnEDL0Tdq6_XMhjGCjJGLos403qHckoxJWNRH9t9sNmoJvuzsNlPh_8p7i0/s2048/b%25C3%25B4la+de+atum.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1538" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiUop6OwYx_sz-_fnhSzgljM8xRZf-4Feikult2vpYoflZV9pbXQF_XVciOVEAYtle4KiRrVQESW5DVEe2jsnEDL0Tdq6_XMhjGCjJGLos403qHckoxJWNRH9t9sNmoJvuzsNlPh_8p7i0/w640-h480/b%25C3%25B4la+de+atum.png" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><u><br /></u></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><u>Bôla de Atum</u></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredientes:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para a massa:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 + 1/2 caneca de farinha de aveia</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 caneca de farinha de amêndoa</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 caneca de farinha de espelta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200 ml de leite de aveia (uso os pacotes pequeninos do Aldi)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de chá bem cheia de fermento em pó</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">orégãos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 colheres de sopa de azeite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Para o Recheio:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">30gr de alho francês</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cebola roxa média</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 lata de atum em água</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Queijo ralado Muzarella a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 a 5 tomates cherri, cortados ás fatias fininhas. Gosto de usar aquele mais alongado porque é menos ácido.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Preparação:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Vamos começar pela massa porque o recheio será colocado no meio.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Juntar as farinhas todas e ir acrescentado o leite aos poucos mexendo sempre com a colher de pau para não ganhar grumus.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Acrescentar o fermento, os óregãos e sal a gosto. Como o Atum que vamos colocar no meio, já é salgado tenham cautela no sal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Eu uso o sal rosa dos Himalaias.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Numa forma, de vossa preferência, coloquem metade da massa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Á parte, pique o alho francês e a cebola muito picadinhos, fatiem os tomates cherry e disponham por cima da massa que já colocaram na forma.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Espalhem o atum e o queijo por cima, polvilhem com óregãos e coloquem a restante massa por cima, com muito cuidado para não arrastar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">o recheio só para um lado. Eu costumo colocar ás colheres devagar e a massa vai </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">unindo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOVcEvey6gCR5nqxwRvhPThyo80iicDIWTeOoRDur4yed7NxNoLYgJHPsmSLkx31G86oCIPMsGRgxqWK9cwQV85fblBkB6Bc40Z5BUUyS2XuejZiikigoaX76rITjF4NKADGOElhEOwC-/s2048/bola+atum+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1828" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOVcEvey6gCR5nqxwRvhPThyo80iicDIWTeOoRDur4yed7NxNoLYgJHPsmSLkx31G86oCIPMsGRgxqWK9cwQV85fblBkB6Bc40Z5BUUyS2XuejZiikigoaX76rITjF4NKADGOElhEOwC-/s320/bola+atum+3.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both;">Leve ao forno até ficar cozidinho. Vá testando com o palito. </div><div class="separator" style="clear: both;">Sirva com uma boa salada de alface e tomate.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Leve ao forno até ficar cozidinho. Vá testando com o palito. </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sirva com uma boa salada de alface e tomate.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Esta receita alia as oleoginosas, fonte nutrientes minerais como o ferro e o cálcio, os cereais, fonte de energia fornecida através dos hidratos de carbono,<span style="text-align: center;">e os legumes. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;">A cebola é rica em minerais como cálcio, potássio e magnésio, possui também grandes quantidades de vitamina C. </span><span style="text-align: center;">O Alho francês é rico em vitaminas A e C, potássio, cálcio, fósforo e carotenóides. Contudo depois de cozinhado perde muitas propriedades dos seus nutrientes. </span>O Atum é fonte de ómega 3 contudo o atum em lata é rico em sal e por isso deve ser consumido com moderação.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0